Nesta segunda-feira, dia 11, tiveram início os cursos que serão oferecidos na 82ª Semana do Fazendeiro. Entre as mais variadas opções que podem auxiliar o pequeno produtor rural, uma boa pedida é o curso Criação de Lambaris em Cativeiro, ministrado pela professora do Departamento de Biologia Animal, Ana Lúcia Salaro.
O curso foi realizado durante toda a segunda-feira na Psicultura e abordou desde os custos de produção ao preparo e consumo do Lambari do Rabo Amarelo (Astyanax Bimaculatus).
De acordo com Ana Lúcia, o oferecimento do curso Criação de Lambaris na 82ª Semana do Fazendeiro é pertinente devido ao fato deste peixe ser uma espécie em franca expansão com a possibilidade de ser criada em pequenas áreas, sendo assim, um négocio vantajoso para o pequeno produtor agregar valores à sua renda.
Além deste curso, a professora irá oferecer os cursos de criação de Peixes Carnívoros, na manhã desta terça-feira, dia 12; e de criação de Tilápia do Nilo, nesta quarta-feira, dia 13. “ O objetivo é oferecer várias opções ao produtor para que ele possa escolher o melhor nicho de mercado que irá ao encontro de seus interesses.”
O produtor Manoel Nogueira aprovou o curso. "Essa área muito me interessou e esse aprendizado é importante por ser mais uma área a ser trabalhada na propriedade, podendo ajudar na minha sobrevivência."
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